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BIODIVERSOS Petrini, Carlo Galaxia Gutenberg 9788416734177

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Descripción

Tras el impacto que supuso la publicación en español de 'Sensibilidad e inteligencia en el mundo vegetal', en este nuevo libro Stefano Mancuso mantiene un fértil y lúcido intercambio de ideas con Carlo Petrini, fundador de Slow Food. Un diálogo que nos ex


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